ポリフェノール

「赤ワインは肉料理に、白ワインは魚料理に合わせて飲む」 ということを聞いたことがあるかと思います。 食事と合うからという理由があるのはもちろんですが、健康という視点からも意味のあることなので紹介します ...

冬といえばコタツでみかん。ですよね。 みかんの皮をむく時に一緒に白い筋を取る人、いますよね？ 私も、みかんにはりついた筋はそのまま食べますが、みかんから離れた大きな筋は取って食べています。 &nbsp ...